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中世纪的食品打假

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摘要 当今世界,在我们的餐桌上交织着各种谎言,食品造假丑闻时常爆发,成为各国消费者最关心的问题。你是否感慨人心不古,向往古人的纯真善良,然而,食品造假犯罪从来不是现代世界的专利,即使是在田园牧歌的中世纪农业社会,也时有发生,有时还会触目惊心。中世纪欧洲政府为了人们舌尖上的安全、平息民众的担忧,亦采取过很多应对措施。
出处 《国家人文历史》 2018年第4期13-13,共1页 National Humanity History
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