读者来信

@爱吃螺蛳粉的成都人：春节读了贵刊《中国面点》专题,年味儿十足,我国的面点文化真是博大精深。上期也提到“糕点泰斗”苏州稻香村,着实工艺精巧,可是我看到北京也有稻香村,两者之间有什么关系么？值班编辑：这个疑问可能代表了一大批不明真相的读者。两家稻香村其实都是中华老字号：苏州稻香村始创于1773年,以经营苏式茶食为主,驰名中外,如今已是连续不间断经营245年,注册商标“禾”;