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中国科学家为培育美味番茄品种提供新工具
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摘要
2018年1月12日,中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文研究员领衔的科研团队在番茄风味品质研究中取得重大突破。黄三文团队利用多重组学的大数据,揭示了在驯化和育种过程中番茄果实营养和风味物质发生的变化,并发现了调控这些物质的重要遗传位点,为植物代谢物的分子机理研究提供了源头大数据和创新方法。
出处
《蔬菜》
2018年第2期41-41,共1页
Vegetables
关键词
番茄品种
中国科学家
中国农业科学院
工具
美味
培育
风味物质
风味品质
分类号
S641.2 [农业科学—蔬菜学]
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