风情小食，吃出老故事与细心思（十八）驴打滚

驴打滚是北京和天津一带的传统小吃，口感黏滑、香甜可口，以黄色成品最为传统和经典。随着最后一道制作工序的变化，现在市场上还出现了白、绿等颜色的成品．深等人们的喜罟。