促进我国杂粮产业提质增效的思考

杂粮主要包括谷子、高粱、荞麦、糜子、燕麦、薏苡、蚕豆、豌豆、芸豆、绿豆、小豆等,种植面积1.1亿-1.3亿亩,仅占我国粮食播种面积的5%-7%,但重要性不可忽视——杂粮多为老少边贫地区主要粮食作物,在维持区域粮食安全、社会稳定等方面发挥着重要作用,是实现国家粮食安全战略的要重保障。