摘要
众所周知，中国人民的蔬菜极大多数是草本植物，很少取之于木本植物，然而香椿就是属于木本。中华大地是香椿主要起源地之一，从中国现存古代文献看，早在距今2300年前，曾载述一则关于椿树的神话：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”（《庄子·逍遥游》）。大椿即是指椿树。由于上述记载，用“椿”字组成的词汇，如“椿年”“椿龄”“椿岁”“椿寿”等，都用于比喻长寿以及用于祝愿和祝福高寿。在古代，还以椿树、椿庭指父亲，萱堂、萱花指母亲；“椿津”“椿庭”，意为父亲对儿子进行教导；“椿庭萱室”“椿庭萱草堂”指父母；“椿萱并茂”则是指父母健在。
