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赤小豆,温柔熨贴一点红

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摘要 一近三月,北方的温度虽然依旧走低,可空气里春天的气息却在暗暗涌动。这时候如果放眼南方,大概早已经是杂花生树、鹊乌相鸣,一片春意盎然了。在灰蒙蒙的干冷中熬了一个冬天的人们,也都更乐见鲜艳的色彩和甜美的气息。每年的这个时候,奶奶都喜欢熬一锅甜软香糯的赤小豆冰糖粥,这碗粥不仅清解了春节期间胃肠里堆积的厚厚脂肪,那浓郁的香甜还会让人身心愉悦。一碗下肚,便能感受到春日的悸动。
作者 王璐
出处 《医食参考》 2018年第3期4-7,共4页
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