荷塘小炒

食材甜豌豆50克，干木耳5克，山药100克，胡萝卜80克，蒜少许。调料盐、白糖、植物油各适量（根据个人喜好添加即可）。做法1．把食材洗净备用。2．胡萝卜、山药切成大小相近的块备用。3．锅中加入水，烧开后把所有的食材下锅焯至断生。