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新物种可高量积累三种类胡萝卡素

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摘要中国科学院昆明植物研究所黄俊潮研究组在食用小球藻合成和积累类胡萝卜素研究中，发现了一个高量积累三种类胡萝卜素的物种。研究成果已发表在《代谢工程生物技术》和《农业与食品科学杂志》等国际权威期刊上。类胡萝卜素是自然界最重要的天然色素之一.

出处《医食参考》 2018年第3期39-39,共1页

关键词物种类胡萝卜素昆明植物研究所种类中国科学院科学杂志生物技术代谢工程

分类号 R394 [医药卫生—医学遗传学]

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