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普洱茶也有“岩韵”吗?
PUERH TEA ALSO HAS "ROCK CHARM"
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摘要
一提起“岩茶”,很多人第一时间会想到“武夷岩茶”,那是产于武夷山一带的乌龙茶,因茶树生长在岩缝之中,便天然具有岩韵(岩骨花香)的品质特征。其实,“岩茶”之名,应与工艺无关,而是与茶树的生长环境有关。在世界茶树原产地,大叶种的故乡——云南,有着世界上独一无二的连片古茶树群落,有着丰富多样的茶树种质资源,有着十里不同天的茶园生态系统和地理地貌特征。
作者
莫非
出处
《普洱》
2018年第2期102-103,共2页
Pu-erh
关键词
普洱茶
武夷岩茶
韵
生长环境
品质特征
种质资源
地貌特征
生态系统
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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