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咸鱼是一级致癌物

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摘要最近，国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，为大家提供指导和对照。此次致癌物清单总共分为四类。一类致癌物导致人类癌症的证据很明确，也就是说这些物质真的会致癌!

作者邬时民

出处《健康》 2018年第3期33-33,共1页 Health

关键词致癌物鱼清单

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
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健康

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