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在小粉皮上描绘乡村振兴大蓝图
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摘要
山东省泰安市宁阳县乡饮乡手工粉皮始于清朝道光年间,距今已有近二百年的历史。乡饮乡粉皮薄如蝉翼,晶莹剔透,口感滑韧,在漫长的岁月中,一直深受人们的欢迎。“一锅,两镟,仨人干,年底能赚四五万”,这是对泰安非物质文化遗产乡饮乡传统手工制作粉皮的形象描述。
作者
赵峰
出处
《乡镇论坛》
2018年第4期32-33,共2页
关键词
非物质文化遗产
乡村
描绘
手工制作
道光年间
形象描述
泰安市
山东省
分类号
G623.75 [文化科学—教育学]
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