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洋蓟食鲜

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摘要 你知道你吃的蔬菜可能是一朵要开的花吗?不仅是洋蓟,还有西兰花、白花菜、刺山柑……它们都是一些会开花的蓓蕾或花头,却穿上蔬菜的外衣,变成了餐桌上的食物。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2018年第3期12-17,共6页 Sino-foreign Food Industry
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