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趣玩厨房(十五)

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摘要 本期的两款作品中,紫甘蓝意面配海鲜继续玩仿生路线,将蔬菜汤经过处理后,以意大利面的形式呈现在眼前,这道菜品告诉我们,风马牛真的可以相及。
出处 《中国烹饪》 2018年第3期98-99,共2页 Chinese Cuisine
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