欢乐节日,当心来自食品的风险

春节是聚会的欢乐时光,也是美食的饕餮盛宴。从年夜饭开始,各种美食不断地被呈现在人们面前。不过,如果不注意控制风险,节日期间也容易发生各种与饮食安全和健康相关的问题,从而给欢乐的节日带来烦恼和痛苦。家庭食品安全,虽然每个人都很注意,但仍有一些人屡屡中招。不要以为在家里的厨房就一定是安全的,也不要以为食品安全风险只存在于精加工食品当中。营养专家表示,只有做好风险防范,才能让温馨的节日真正充满幸福和欢乐。