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中国人的饺子文化
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摘要
中国的饮食文化博大精深,特别是在一些节日节气里吃什么,更有许多寓意和讲究。例如,民谚有"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管""初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋"等等。说到吃饺子,中国人最讲究、最看重的是大年除夕的这顿饺子,这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因,预示着来年的美好祝愿。别看饺子个头小,其文化内涵却很深。
作者
梁凤英
出处
《华人时刊》
2018年第2期67-69,共3页
Chinese Times
关键词
吃饺子
饺子宴
节气
合子
牢丸
血脉
大年
新年
冻耳
二面
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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