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菠菜加工两法
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摘要
一、干菠菜原料选择:选择叶大无伤的菠菜为原料,除去老叶和根。制作过程:将菠菜洗净沥干,装入烘筛进行干燥,温度控制在80℃,烘制时间约4小时,
作者
舒才宝
出处
《农村新技术》
2018年第2期55-55,共1页
关键词
菠菜
加工
原料选择
制作过程
温度控制
老叶
分类号
S636.1 [农业科学—蔬菜学]
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农村新技术
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