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食物的魔法

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摘要 家乡的人在吃上总是费尽心思。朋友最近收到她妈妈快递来的槐花、海角和山苜楂,后两者都是胶东特有的野菜。槐花是从树上摘下来的;山苜楂生长在丘陵上;海角长在海滩上,一丛一丛的,如采茶一般只掐尖儿,回家用水焯了,再攥干水分,趁新鲜可以吃掉一部分,剩余的装进小袋冻在冰箱里,要吃的时候拿出来化开,美味便可以继续延长享用。
作者 闫晗
出处 《饮食科学》 2018年第3期56-56,共1页 Diet Science
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