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白马酒庄——坚持传统和科技的融合,不断走向新的辉煌
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摘要
波尔多右岸葡萄酒最著名的两个产区,一个为圣埃米利永(Saint—Emilion),一个为波美候村(Pomerol)。白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)就坐落于圣埃米利永法定产区,在圣埃米利永列级酒庄中,属于最高级一级酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A)最好的两个酒庄之一。
作者
黄卫东
出处
《中国葡萄酒》
2017年第1期116-119,共4页
Wine in China
关键词
酒庄
科技
传统
法定产区
葡萄酒
波尔多
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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