世界杂粮生产与贸易特征研究

本文以FAO数据库为基础,对世界杂粮的生产与贸易概况进行研究与分析。指出,无论是生产与贸易领域,杂粮的品种与地理集中度均明显高于主粮。整体而言,杂粮以大麦、高粱、小米与燕麦为主,其中的大麦与高粱基本主导全球杂粮贸易市场,且两者市场互补性强。杂粮第一出口洲际通常与其生产洲际相符。