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品质源于对风土的尊重
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摘要
随着中国葡萄酒产业的迅猛发展,北京市房山产区作为中国酿酒葡萄优势产区中的一员,近些年也取得了骄人的成绩。酒庄聚集区按照原产地、标准化、高质量、品牌化酒庄酒发展原则,现已建成多家具有代表性的酒庄。在房山区西南,有一个历史悠久的山区小镇——“张坊”,地处北纬40°酿酒葡萄种植黄金线,规划建设了16300亩的葡萄酒文化旅游区,其中有一个低调含蓄的花园式葡萄酒庄——“年度酒庄”。
出处
《中国葡萄酒》
2017年第3期58-59,共2页
Wine in China
关键词
葡萄酒产业
品质
酿酒葡萄
文化旅游区
房山区
葡萄种植
酒庄
北京市
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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中国葡萄酒
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