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不拘一格酿好酒:智利名庄与名庄酒

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摘要 智利被称为“葡萄酒天堂”,作为一个狭长的国家,其气候和地理受到东部的安第斯山脉和西临的太平洋影响。多样化的气候在北方呈现出干燥酷热,而南方则表现得潮湿;京爽;葡萄种植区集中在南纬32~38之间。智利既拥有适合美乐生长的黏土地区(科尔查瓜谷ColchaguaValley的地貌特征),也有混合壤土、石灰石以及砂石产区。而南部的凝灰岩土(拉佩尔谷Rapel和马利谷Maule的部分区域)以及火山土质(库里科谷Cuirico和Bio—Bio)则称得上是智利独特的土壤风格。得天独厚的自然优势让智利成为不可多得的葡萄酒天堂,独特的气候和多样的土壤类型也造就了众多别具一格的酒庄和灿若群星的顶级佳酿。本文将介绍智利的十个名庄及其经典佳酿,带您一探智利葡萄酒的独特魅力。
作者 杜慧娟
出处 《中国葡萄酒》 2017年第3期76-91,共16页 Wine in China
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