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怀旧食品 要情怀也要创新

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摘要 近年来,各种各样的怀旧食品再次回归到人们的视野。怀旧食品勾起了70后、80后这些主流消费群体心底的恋旧情结,对味蕾的刺激更能唤起人们美好的回忆,而90后、00后也可能对这些怀旧食品有尝鲜的兴趣。对消费者的这种“怀旧口味”,精明的商家肯定不会忽视,各种怀旧食品在线上线下都是琳琅满目,还有专门售卖怀旧食品的零食店,怀旧食品再次成为了零食界的宠儿。
作者 戴先任
出处 《中国食品》 2018年第5期47-47,共1页 China Food
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