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金华火腿历史再增200年

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摘要 金华火腿起源于金华市,素以色、香、味、形四绝著称于世,是中国唯一具有世界声誉的肉制品。但金华火腿到底已有多少年历史,由于史料缺乏。业界一直众说纷纭。
作者 马晓钟
出处 《经贸实践》 2018年第1期18-20,共3页 Economic Practice

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