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气相色谱法测定食用植物油中BHA、BHT 被引量:1

Determination of BHA and BHT in Edible Vegetable Oil by Gas Chromatography
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摘要 本实验室采用气相色谱法测定食用植物油中抗氧化剂BHA、BHT,根据浓度和峰面积的线性关系建立标准曲线,求出了BHA、BHT回归方程,线性良好,外标法定量,精密度较好,结果准确。 This lab uses gas chromatography determination of antioxidant BHA and BHT in edible vegetable oil, according to the linear relationship of concentration and peak area set up a standard curve, and the regression equation with BHA, BHT, good linear, external standard method of quantitative, precise, accurate.
作者 陈海元
出处 《现代食品》 2018年第3期98-100,共3页 Modern Food
关键词 气相色谱法 食用植物油 BHA BHT Gas chromatography Edible vegetable oils BHA BHT
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