“食”不我待火锅怎样吃既解馋又健康

吃火锅，相信是冬天最好的美食选择。火锅虽好，但也是有讲究的。那么，火锅怎样吃才能既解馋，又健康呢？根据个人体质选适合的锅底每个人体质不同，适合的火锅锅底也不同，最好根据个人情况选择锅底。清水或清汤锅底：这种最好，无需添加油脂，几乎没有热量。还有用菌类熬制的锅底，也比较清淡，但高尿酸者不宜。