“卜”爱

酱萝卜的爽脆清香开胃,牛肉炖萝卜的暖心暖胃,萝卜丝鲫鱼汤的清鲜,萝卜丝酥饼的酥而不散、入口即化……这一道道略带药香的美食,大多是由萝卜在被烹饪过程中吸取其他食物精华后成就的。据相关记载,这种朴实无华的食材早在公元前500年,已由埃及传入我国。北魏贾思勰的《齐民要术》中也记载了萝卜的栽培方法。由于历史悠久,种类繁多,萝卜命名各异。