青菜夏季设施栽培品质比较试验

为了筛选品质较好的夏季设施栽培青菜品种,以17份抗热青菜品种为材料,分别在临安山地和余杭平地两个地点种植,对维生素C、亚硝酸盐、可溶性糖、纤维素、胡萝卜素和蛋白质等六个品质性状进行比较。结果表明帝王在临安山地设施栽培时表现为品质相对较好,翠绿在余杭平地设施栽培时表现为品质相对较好。