解读食品安全热点,还原食品安全真相,共筑食品安全氛围

Interpretation of food safety hot spots. Restore the truth of food safety. Build food safety atmosphere

2018年1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会共同指导,中国食品科学技术学会主办的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会,,在北京举行.会上,来自国家食品安全风险评估中心、中国烹饪协会、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、大连工业大学、中国检验检疫科学研究院等多所高校及科研院所的多学科领域专家,对“保健食品的问题与治理＇“普洱茶‘致癌,＇“中式咸鱼致癌风波”等10个食品安全热点进行了科学解读.