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镇江东乡美味“佛跳墙”
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摘要
刚进入冬季,古城镇江的街头巷尾,尤其是东乡村镇儒里、姚桥一带的酒楼饭馆门口,常见到“东乡佛跳墙”的招牌。游客们不知此为何物,不经人介绍时没人把它与美味佳肴联系起来。
作者
潘春华
出处
《中国畜牧业》
2018年第3期80-80,共1页
China Animal Industry
关键词
美味佳肴
佛跳墙
东乡
镇江
饭馆
招牌
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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