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动动奶酪给奶业振兴加把劲

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摘要从信任危机到奶价起落,这些年奶业一直在困境中突围。奶业要振兴,消费作引导,奶酪是突破口。奶酪又称干酪、芝士。＂芝士就是力量＂,发展奶酪等干乳制品,引导乳业消费升级,成为深化奶业供给侧结构性改革的重要手段。近期,由农业部倡导的奶酪校园推广行动正式启动,国产奶酪能否成为奶业振兴的新动能,

作者郁静娴

出处《农产品市场》 2018年第5期54-55,共2页 Agricultural Products Market

关键词奶酪奶业消费升级结构性改革信任危机乳制品农业部引导

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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