期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
冻肉有学问 解冻要讲究
原文传递
导出
摘要
吃肉要吃新鲜的,但因为各种原因,寻常百姓家总会在冰箱里存储些冻肉。可很多人不知道,其实肉类的冷冻和解冻过程也有讲究和窍门。
作者
钟凯
出处
《农民文摘》
2018年第2期41-41,共1页
Farmer's Digest
关键词
解冻过程
冻肉
保健知识
温度
分类号
R318.51 [医药卫生—生物医学工程]
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
钟凯.
冻肉有学问,解冻有讲究[J]
.幸福(时尚育儿),2017,0(12):53-54.
2
高峰.
厨房中的物理学[J]
.农村青少年科学探究,2007,0(3):17-17.
3
发改委:取消国家储备肉交易服务价格政府定价[J]
.北方牧业,2018,0(4):5-5.
4
朱国君,尹航,梁运江,吴明根,傅民杰,张宏尧.
春季解冻期3种温带森林土壤氮素动态变化[J]
.土壤通报,2017,48(6):1392-1397.
被引量:2
农民文摘
2018年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部