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关于公共厨房的通风空调设计

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摘要 分析了目前公共厨房操作间通风设计方式普遍存在的问题,并阐述了公共厨房空调通风设计的一般原则及设计方案。
作者 刘杨
机构地区 长春客车厂
出处 《吉林建材》 2005年第1期21-22,共2页 Jilin Building Materials
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