猪流行性腹泻病毒对猪肉价格和供应的影响

2014年,猪流行性腹泻病毒（PDVA）导致猪肉供应量下降,并将猪肉价格推高至历史新高。然而,2015年并未出现猪流行性腹泻病毒,生产者担心该病毒的出现并继续高水平的生产,导致美国丰富猪肉供应水平过高,猪肉价格暴跌。来自荷兰合作银行的蛋白质分析师威尔·索耶说：“市场在某种程度上预见到了这种情况,并找到处理的方法,这就是为什么当你观察美国的猪肉价格,尤其是最近几个月的,一直处于非常低的水平。