降低高胆固醇的人体益生菌研究

目的从健康老年人群体内寻找较高的降血脂菌种。方法采集所选人群样本培养、分离、模拟生理环境筛选检测。结果得到符合要求的菌株2株,对所得到的2菌株进行为期1年的生物观察实验,显示其降脂抗动脉硬化效果明显,不良反应未发现。结论此种实验方法是一种获取高效益生菌比较有效可行的途径。