酒村往事知多少

从苏州石湖往西,在太湖中有块年轻的冲积平原,直达东山摆渡口,像苏州搁在东山的＂跳板＂,苏东运河穿过横泾古镇,是当时的主要交通要道。这里统称为＂横泾塘＂,又叫＂水东＂。两岸临湖,水质清冽,山温水软,气候宜人。先民们以当地的优质米麦为原料,经甘甜的太湖水自然发酵,用稻草文火蒸馏酿出的烧酒酒度适中,淳朴自然、醇香浓郁、绵软可口、回味无穷。