平定砂锅美名传

家住阳泉的表妹送给了我一口黑色的平定砂锅,她告诉我：＂用平定砂锅烹煮的食物口味纯正,毫无异味,同时它还具有很好的保鲜效果,用它存放的食物隔天不变质、不变色。＂看着平定砂锅,我不由想起了著名歌唱家郭兰英在《夸土产》里唱道：＂平遥的牛肉太谷的饼……平定的砂锅亮晶晶。＂这首具有浓郁民族风格的歌曲,曾经唱红了神州大地,响彻了大江南北,使原本就在制陶史上占有一席之地的平定砂器在海内外越发享有盛名。