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DIY 迷你口红巧克力
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摘要
1998年,杨广营考入北京外事学校。从此,烹调菜品成为他所热爱的事情。在之后的工作中,受到闫奇和李英民两位师傅的指点,受益匪浅。杨广营喜欢思考,所做菜品花样繁多。原料:胡萝卜2根。配料:白巧克力200克、栀子5粒。制作过程:(1)不粘锅放油100克。胡萝卜切碎、桅子切开,放入油锅。(2)小火慢慢熬制,胡萝卜变成金黄色。将所有材质捞出控油。
出处
《餐饮世界》
2018年第2期60-60,共1页
World Cuisine
关键词
白巧克力
胡萝卜
不粘锅
DIY
切碎
材质
桅子
熬制
杨广
黄油
分类号
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
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