DIY 迷你口红巧克力

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摘要 1998年,杨广营考入北京外事学校。从此,烹调菜品成为他所热爱的事情。在之后的工作中,受到闫奇和李英民两位师傅的指点,受益匪浅。杨广营喜欢思考,所做菜品花样繁多。原料：胡萝卜2根。配料：白巧克力200克、栀子5粒。制作过程：（1）不粘锅放油100克。胡萝卜切碎、桅子切开,放入油锅。（2）小火慢慢熬制,胡萝卜变成金黄色。将所有材质捞出控油。

出处《餐饮世界》 2018年第2期60-60,共1页 World Cuisine

关键词白巧克力胡萝卜不粘锅 DIY 切碎材质桅子熬制杨广黄油

分类号 TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]

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