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谁在影响口味
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摘要
口味实际上是人们通过味觉器官感受的第一个感觉,也就是口感,包括软硬、冷热都在其中。味道是人们通过口感对味道的总结和描述。比如酸甜苦辣成,都是对口感的一种总结。
作者
赵珩
出处
《中外文摘》
2018年第7期21-21,共1页
关键词
口味
口感
味道
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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.供热制冷,2017,0(2):38-38.
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