手前味噌，一场无疾而终的爱恋（大雾）

不知道有没有人和我一样，学会做菜后，就再也无法满足现状，想自己捣鼓新菜品，甚至自己出产食材。比如种豆芽，比如酿青梅酒，再比如做昧噌。在曰式料理中，味噌（念Ceng，不念Zeng）是一味寻常却不可或缺的调料。霓虹人对味噌的依赖，就如同川渝人对辣椒的痴迷。