期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
农产品加工技术现状及发展趋势
被引量：
15
下载PDF
职称材料
导出
摘要
阐述了当前世界发达国家和我国农产品加工技术现状 ,着重介绍了几种目前世界发达国家普遍采用的先进农产品加工技术 ,并对 2 1世纪世界农产品加工技术的发展趋势作了基本预测。
作者
陈坤杰
李石
机构地区
南京农业大学农业工程学院
出处
《粮油加工与食品机械》
2002年第9期9-11,共3页
关键词
农产品加工技术
现状
发展趋势
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
71
参考文献
13
共引文献
335
同被引文献
145
引证文献
15
二级引证文献
81
参考文献
13
1
应义斌,景寒松,马俊福,赵匀,蒋亦元.
机器视觉技术在黄花梨尺寸和果面缺陷检测中的应用[J]
.农业工程学报,1999,15(1):197-200.
被引量：62
2
马晓河.
中国农产品加工业的市场供求前景与政策选择[J]
.管理世界,2000,16(2):157-162.
被引量：44
3
应义斌,饶秀勤,赵匀,蒋亦元.
机器视觉技术在农产品品质自动识别中的应用研究进展[J]
.农业工程学报,2000,16(3):4-8.
被引量：82
4
李保国,申家龙,李栋.
超声技术在农产品加工中的应用[J]
.粮油加工（电子版）,1998(2):37-37.
被引量：12
5
吕飞杰,文学.
我国农产品加工业的发展方向[J]
.农业工程学报,1999,15(1):9-15.
被引量：18
6
文学.
我国农产品加工现状、发展趋势及对策[J]
.农业工程学报,1998,14(4):194-199.
被引量：15
7
周维忠,冯心海,孙国基.
种蛋外形的计算机视觉识别研究[J]
.农业工程学报,2000,16(6):126-130.
被引量：25
8
韩立强,岳晓峰,于骏一.
计算机图像处理技术在异色羽绒分选中的应用[J]
.农业工程学报,1999,15(3):209-213.
被引量：2
9
吴卫华.
农产品加工工程新技术[J]
.农业工程学报,1995,11(3):192-195.
被引量：3
10
邱伟芬,江汉湖.
食品超高压杀菌技术及其研究进展[J]
.食品科学,2001,22(5):81-84.
被引量：86
二级参考文献
71
1
孙作民.
菜籽饼粕综合开发利用技术[J]
.中国油脂,1993,18(6):12-12.
被引量：2
2
罗曾义.
超声处理方面的一些应用近况和进展[J]
.声学技术,1994,13(4):152-152.
被引量：5
3
张福成,林书玉,郭孝武,程存弟.
超声萃取干燥过滤研究的新进展[J]
.声学技术,1994,13(4):155-159.
被引量：15
4
陈建国,贺正辉,任新华.
残差分析用于动态门限分割[J]
.模式识别与人工智能,1995,8(3):232-236.
被引量：6
5
胡协方,姚齐水.
超声技术在包装及食品工业的应用值得大力开发[J]
.株洲工学院学报,1996,10(2):6-8.
被引量：1
6
荣玉珊,满静凝,边宝林.
以马铃薯全粉为主料的老年营养粉的研制[J]
.食品科学,1996,17(6):27-32.
被引量：12
7
张学元.
我国大豆食品工业的现状与发展前景[J]
.中国食物与营养,1996,2(4):34-36.
被引量：7
8
吴怀祥.
高压食品加工[J]
.食品科学,1996,17(11):3-9.
被引量：34
9
李贵春,王江,郑丽莉,张亚奎.
马铃薯精淀粉加工考察报告[J]
.马铃薯杂志,1997(1):59-61.
被引量：6
10
李东,亓珊,陈婕.
营养强化面粉产品的开发研究[J]
.食品科技,1997,22(1):7-9.
被引量：3
共引文献
335
1
陆怡,颜惠庚,沈士明.
超高压生物处理技术及装备研究进展[J]
.食品与机械,2007,23(5):109-111.
被引量：8
2
饶秀勤,岑益科,应义斌.
基于外形几何特征的鸡蛋重量检测模型[J]
.中国家禽,2007,29(5):18-20.
被引量：11
3
谢国华,汤绍武,邓友利.
湖南省农产品加工业发展现状及对策[J]
.农业工程学报,2003,19(z1):188-191.
被引量：1
4
李光梅,魏新华,李法德,颜世涛,刘果玲.
水果综合分选机称重模块的设计与实现[J]
.农业工程学报,2009,25(2):96-100.
被引量：10
5
余静,白珍明.
超高压技术在肉类加工中的应用研究[J]
.肉类研究,2008,22(12):54-57.
被引量：4
6
陈玮,杨琰,黄象男.
超高压和温度对胡萝卜过氧化物酶失活的影响研究[J]
.三门峡职业技术学院学报,2006,5(2):105-107.
被引量：7
7
张萍,李晓东.
高压技术在乳杀菌中的应用及其对乳品品质的影响[J]
.中国供销商情（乳业导刊）,2005(12):42-45.
被引量：1
8
崔承杰.
将电子政务进行到底——访联想集团助理总裁陈立[J]
.信息化建设,2002(12):42-43.
9
王铮敏.
超声波在植物有效成分提取中的应用[J]
.三明学院学报,2002,20(4):45-53.
被引量：102
10
南京市哲学社会科学2000年重点研究课题课题组.
南宁市农业经济结构调整的研究报告[J]
.中共南宁市委党校学报,2001(3):20-33.
同被引文献
145
1
叶春.
高新技术在食品工业中的应用[J]
.江苏调味副食品,2007,24(3):6-9.
被引量：8
2
傅亮,欧仕益,田利春.
利用无机膜分离技术降低大米饮料沉淀率的研究[J]
.农产品加工（下）,2005(5):17-19.
被引量：3
3
赵彦如,陈东辉,佟金.
近红外分析技术及其应用[J]
.华中农业大学学报,2005,24(S1):94-97.
被引量：3
4
杨艳涛.
我国加工农产品质量安全预警警源分析[J]
.农业经济问题,2008,29(S1):157-162.
被引量：12
5
孙伟艳,罗强.
我国农产品加工业存在的问题与对策．[J]
.合作经济与科技,2004(7):6-8.
被引量：3
6
杨国龙,赵谋明,杨晓泉,彭志英.
超滤法生产大豆浓缩蛋白[J]
.食品与发酵工业,2004,30(8):120-124.
被引量：10
7
魏征.
农产品加工装备技术的发展趋势[J]
.农产品加工,2004(12):40-41.
被引量：6
8
张雨,雪燕.
我国农产品加工技术现状及其政策[J]
.中国农业信息,2004,16(11):6-8.
被引量：13
9
尹艳军,夏文水,杨凯.
乳品加工中高新技术的应用[J]
.中国乳品工业,2005,33(1):43-45.
被引量：10
10
丁勇,李百战,孙纯武,黄忠,刘宪英.
我国贮藏保鲜产业发展综述[J]
.制冷与空调（四川）,2005,19(1):61-64.
被引量：5
引证文献
15
1
陶华君.
大蒜在我国的开发利用现状、存在问题及对策[J]
.粮食与食品工业,2004,11(4):6-10.
被引量：8
2
鲁德银.
中国农产品加工技术与发达国家的差距与政策[J]
.科学管理研究,2005,23(6):93-96.
被引量：15
3
蒋晖.
新型膜分离技术在现代农牧产品加工中的应用[J]
.农产品加工（下）,2006(7):70-73.
被引量：4
4
於海明,薛金林.
特种稻谷(籼稻)比热的试验测定[J]
.粮油加工,2006(9):67-68.
5
张鑫,刘岩,冯利青.
膜分离技术及其在农产品加工中的应用[J]
.农产品加工（下）,2006(10):20-22.
被引量：3
6
王红育,李轻舟.
农产品深加工技术研究开发现状与趋势[J]
.食品科学,2008,29(8):655-658.
被引量：14
7
张英,徐建华,朴红梅,李万良.
我国农产品加工业的现状 存在问题及发展对策[J]
.农产品加工（下）,2008(10):62-64.
被引量：12
8
周梅,鲍宏礼.
麻城市福白菊生产加工调查与分析[J]
.湖北农业科学,2011,50(5):1026-1029.
被引量：8
9
杨涛.
我国农产品贮藏与加工新技术及应用现状[J]
.农产品加工（创新版）（中）,2012(1):68-73.
被引量：2
10
刘咏红,黄友洪.
我国农产品加工业现状、存在的问题及对策建议[J]
.企业技术开发,2012,31(9):102-104.
被引量：8
二级引证文献
81
1
李令霞.
农产品加工促进农业经济发展的研究——以山东济宁地区为例[J]
.新农民,2024(4):7-9.
2
尚英,刘洪坤,王怀禹,杜晓宏,程犇.
加强南充柑橘深加工业发展对策研究[J]
.轻工科技,2020,0(2):5-6.
被引量：2
3
崔超,吴林海.
中国农产品加工业技术创新能力研究[J]
.农业工程学报,2009,25(3):303-307.
被引量：13
4
冯璐,江惠琼,李兴丽,林郁,龚秀萍.
泰国高校农产品加工教育给我们的启示[J]
.云南科技管理,2005,18(5):71-72.
5
赵丽华,王小鹤.
我国大蒜产品加工技术研究进展[J]
.内蒙古农业大学学报（自然科学版）,2006,27(4):180-182.
被引量：10
6
肖立.
盐城农副产品加工业的发展分析[J]
.商业研究,2007(5):100-103.
7
吉礼,车振明.
膜分离技术在食品工业中的应用[J]
.中国食品工业,2007(5):56-58.
被引量：1
8
王中海,罗小苟,刘亮,张晓晖,黄向阳.
新型分离技术的应用及研究现状[J]
.矿业快报,2007,23(9):27-30.
被引量：2
9
沈爱华.
苏北地区农副产品加工业竞争力分析[J]
.中国流通经济,2007,21(11):28-30.
被引量：1
10
王玉美.
浅谈膜技术[J]
.中国食品工业,2008(8):53-55.
1
越南胡椒远销世界97个国家和地区[J]
.世界热带农业信息,2015,0(6):20-21.
2
冯焱,刘佳斌.
我国安全农产品发展现状及趋势[J]
.农产品加工（下）,2005(3):38-39.
3
郭裕怀.
科技兴农 种子先行[J]
.种子科技,1990,0(1):2-2.
4
张雨,雪燕.
我国农产品加工技术现状及其政策[J]
.中国农业信息,2004,16(11):6-8.
被引量：13
5
世界农产品加工中心将向中国转移[J]
.中国西瓜甜瓜,2005(1):3-3.
6
张院萍.
世界农产品供需预测[J]
.中国牧业通讯,2006(2):67-67.
7
杨廷勤,魏德永,张志豪.
出口干辣椒标准化高产高效栽培技术[J]
.上海蔬菜,2010(2):40-40.
8
朱增勇,于立明,聂凤英.
美国农作物种植历史及现状[J]
.世界农业,2010(6):65-67.
9
连世瑞.
发展中国家必须进一步加强农业研究[J]
.世界农业,1981(11):10-11.
10
赵博,王振华,贾连璋,赵发欣.
优质蛋白玉米的研究利用和发展前景[J]
.种子,2001,20(1):34-35.
被引量：10
粮油加工与食品机械
2002年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
