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吃完火锅别忘多喝水
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摘要
涮火锅的食材如牛羊肉、海鲜、动物内脏等,嘌呤含量往往较高;火锅汤底多为高汤,嘌呤含量也很高;高嘌呤的食材在涮食过程中,汤内会溶解大量嘌呤。因此吃火锅要有节制,不要连续吃,否则容易导致痛风及高尿酸血症。
出处
《健康》
2018年第4期75-75,共1页
Health
关键词
火锅
喝水
动物内脏
牛羊肉
分类号
F746.82 [经济管理—国际贸易]
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