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川粤——从南到北的奇迹

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摘要 一家酒楼如果不仅能让人们吃得津津有味,有关它的话题还能让人们津津乐道,这其中便一定有些非凡之处。川粤大酒楼,这个名字,你在海南、深圳看得到。在重庆、上海看得到,在北京、广州你也同样会在城市的最繁华处发现这个招牌。而"川粤饮食集团"的历史不过短短4年,4年前,它还是5000元起家的海南的一家极其普通的川菜馆,而今天作为一家跨国集团公司,它的足迹已延展到香港、美国!在竞争激烈,颇重传统的饮食界,这是否可称得上是传奇?川粤的名字令人一目了然。
作者 思思
出处 《中国商界》 1997年第2期50-51,共2页 Business China
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