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HACCP食品安全控制体系实施现状及对策
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摘要
论述了HACCP食品安全控制体系在我国的实施现状,分析了HACCP实施的问题及解决对策。
作者
彭兰英
沈江建
机构地区
福建省光泽县卫生局卫生监督所
出处
《江苏卫生保健(今日保健)》
2005年第5X期21-21,25,共2页
Jiangsu Health Care
关键词
HACCP
食品安全
卫生监督
控制体系
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
江苏卫生保健(今日保健)
2005年 第5X期
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