浅谈大豆油的营养学价值

油脂与健康人体内存在有多量的油脂,一般成年人体内脂重量约占体重的10%。所以说构成人体的物质不仅仅是蛋白质,油脂也是形成人体各器官组织和细胞的物质基础。因而油脂便成为人类的重要食物。