关于创建我市地方优质名牌酒和饮料的思考

伊春制酒和饮料的资源十分丰富。据有关资料介绍,仅矿泉水日可采量就达2600吨,且氡、锶、锌等均为稀有微量元素。可生产果汁果酒的山野果30余种,年可采量16万吨。其中野玫瑰、兰靛果、笃柿等储量可观,品质上乘。凭借资源优势,伊春的酒和饮料曾有过昔日的辉煌。早在60年代南岔水解厂的原浆白酒畅销全国。进入70年代,新青大曲。