期刊文献+

地道川菜用啥锅:炒菜多用生铁锅与肝腰合炒是绝配

原文传递
导出
摘要 说起哪个地方的人最会吃最会做饭,绝大多数人第一个会说是四川人,但说起做饭的锅却各有各的偏好。近日,《舌尖上的中国》第三季正式开播,和前两季不同的是,第三季不仅讲述中国美食,还把做美食的器皿的制作和背后文化展现给观众。没想到,一口章丘铁锅意外走红,销量暴增。
作者 胡潇潇
出处 《川菜》 2018年第4期40-43,共4页 Chuan Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部