不同钙源和添加量对金针菇生长和产量的影响

Effects of different calcium sources and additive amount on growth and yield of Flammulina velutipes

通过在金针菇培养料中添加5种钙源和4档量,测定其pH变化、菌丝生长速度、菌丝长势和子实体产量,结果为添加1%~2%的轻质碳酸钙和添加1%~2%的贝壳粉有助于提高金针菇的产量和质量,效果最好。