川酒发展研究中心简介

川酒发展研究中心为设在四川理工学院的四川省哲学社会科学重点研究基地和四川省教育厅人文社会科学重点研究基地。川酒发展研究中心综合运用经济学、管理学、历史学、酿酒技术、文化学、法学等多学科的理论与方法，以四川省白酒产业、白酒资源、白酒企业为主要研究对象，重点开展“川酒资源开发与创新”、“川酒产业与区域发展”。