我家乡的小吃

在我的家乡徐州，有一种我最喜欢的小吃。它色泽金黄，一片一片的。刚出锅的时候它很软很有嚼劲，放久一点就变得硬邦邦的。它是什么呢？想必你已经猜到了，对，就是煎饼皮儿。在徐州，特别是贾汪，老人没有吃煎饼就感觉吃不饱，煎饼就是当地人的主食。